大部分时候,一个厨师一锅就要炒好几份的龙虾,肯定是哪一道菜先好,就先上哪一道菜。
如果要等待味道清淡的小龙虾先上,那估计外面需要排队的人要排很久的队伍,而里面用餐的顾客等待的时间也更长,总体的用餐体验就会变得很差。
不过这也确实是一个问题?
胖老板摸了摸自己的下巴,考虑着是不是增加一些厨师以应付每天火爆的生意,但是考虑到工资的问题,他又想着打起退堂鼓。
他的心中天人交战,毕竟开业这么久,却没有任何客人提到李潇所说的问题,或许这些问题只有类似他这种美食主播或者严谨的美食家才会发现?
不对,不能这样想,既然有问题,那自己就不能逃避,不能自欺欺人。
很可能客人已经注意到这个问题,只是自己这边新开,而且店里的人气很旺,所以即便是出了问题,大家也会有一定的宽容。
但是一旦新鲜的感觉过去了,店里面的人气也没有今天这么火爆,那么各种各样的问题就会集中性地爆发出来。
到时候自己这边想要应付那可就麻烦了,想清楚了中间的利害关系,老板咬了咬牙,决定明天开始再招一批厨师。
....
另一边李潇也把十三香小龙虾剥好,丢到了嘴巴里面。
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