“我表示没有见到。”
“没有放血，可能是忘记了？”
“不放血不会很腥吗？”
李潇看到弹幕开口解释
“刺身的做法有两种，一种是放血，一种是不放血。”
“要解答这个问题，先要搞清楚为什么刺身的鱼要放血。”
“原因很简单，因为随着鱼死亡后，血液里面的微生物是最先开始腐烂的。”
“所以，如果你的鱼是活的，而且你刀法足够快，那么不放血也是可以的。”
说话间表弟手上的刀就刷刷地落在鱼肉上面，蓝点马鲛粉红色的鱼肉一片片地落入已经被开水洗干净的碟子上。
整块鱼肉不过用了两分钟，就被表弟切成了薄薄的刺身，速度非常快。
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