他举起其中一块蟹身对着直播间展示
“大家把蟹身剁成这样的大小就差不多了，如果有一些大哥们收到的长腿蟹比我手上的更大的话，那就多切几刀。”
李潇拿起刚才剩下少许的蛋液，在里面加入了面粉，用灵活的手指拌匀，加入的面粉数量一定要足够多让蛋液变得粘稠起来。
足够粘稠后拿着剁成块状的蟹身，裹上蛋液。
另一边，油锅早已经烧开。
李潇拿着粘上蛋液的蟹块，来到油锅前面，
“我们把油烧到6层，油温，也就是放入木筷子，会冒出密集的小泡泡的时候，然后就把沾上蛋液的蟹块一股脑地丢进去。”
“用锅铲轻轻地推动这些蟹块，让他们不要粘连在一起，中火油炸大概3~4分钟，就可以捞出。”
李潇把已经炸成金黄色的蟹块呈现在直播间面前，上面因为还粘连着一些蟹黄，可以说得上浓香扑鼻了。
把蒜头以及让表弟买回来的咸蛋黄通通拍碎，在锅里面放入黄油，把蒜头和咸蛋黄通通炒香。
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