糯米球旁边还撒着一层白色的细糖霜,整体的格调瞬间就上来了。

        带上一次性手套,李潇把糯米圆球托在手上。

        糯米球很圆,手感沉甸甸的。

        表面是酱色的糯米,但是他知道,里面包裹着的材料却不简单。

        一股浓郁的酱油香味和猪油香味,就扑面而来。

        其中还夹杂着米酒的淡淡香味。

        “厨师在炒糯米饭的时候,使用了是猪油,而不是花生油或者其他植物油。”

        “这样做可以让糯米饭更香,猪油的特殊分子结构,可以让糯米颗颗分明不会全都挤成一团。”

        “上锅之前,还在锅边撒了一圈米酒。”

        “大火直接将米酒的香味融入了糯米饭里面,非常香!”

        没有怜惜这颗被搓得很圆的糯米饭,李潇直接把它掰了开来。

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