这边使用的是羊城附近的清远走地鸡。
烤鸡的火候,会比白切鸡的火候会更深一点,起码眼前的这个烧鸡是全熟的状态。
并不会出现骨头,附近全是鲜红一片的情况。
毕竟,即便是号称没有一只鸡,能活着走出地界的广东。
也是存在非常多的人没办法接受,将熟未熟的白切鸡的。
这里的鸡火候就非常好,虽然全输,但却不会老。
这一点仅从鸡肉的切面上,一直想要溢出的汁水就能看出来。
“废话不多说,我先给大家尝尝!”
李潇夹起一块肥瘦相间的鸡腿肉。
仔细地咀嚼了一番,感受着这只金牌亚麻籽烧鸡的味道。
再次睁开眼,他眼中露出欣喜的表情。
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