同时清理台面，保持高度的整洁和卫生。
在他们整理卫生的时候，如果遇到菜品缺少，也会立刻向后厨汇报，及时地进行补充。
36个用温水恒温加热的热菜，分成了三列，摆放在了热菜区。
“非常高素质的服务态度，这要比很多几百块钱还弄得乱七八糟的自助餐，好的太多了。”
“热菜区一共有36道菜，有荤有素，种类非常的妥当，简直有些眼花缭乱的感觉。”
“红烧海参，清蒸鲍鱼，芝士焗龙虾，黑椒牛仔骨，香辣虾，红烧肉，土豆烩羊排，蒜蓉菜心，，芥末生菜·······”
幸好李潇在体质增强后，记忆力也随之变强了不少，否则真是没办法，一下子记住这么多的菜品。
“热菜一点都不含糊，基本上就没有便宜的。”
“而且我刚才粗略看了一眼，做工都非常仔细。”
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