在普通蛋黄酱中加入了芝士碎和咸蛋黄碎,口感和味道都极其浓郁。
吃下两道清爽的凉菜,嘴里的油腻感离开荡然无存。
李潇把视线落在m6和牛上。
这边的m6和牛切得很薄,和平时烫火锅的肥牛一样薄。
m6和牛的制作方法也很特别,上来的时候是生的。
食客只需要挑选的仅仅只有厚薄度。
而制作则会安排在餐桌之上。
“你们看这个m6的和牛品质真的超好的,雪花很细腻。”
“当然你们平时来到这边吃到的应该是m4和牛。”
“品质虽然同样很好,不过上面的雪花分布就肯定显得没这么均匀,雪花的纹路也没有这么细腻。”
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