第5道菜紧接而来，这次终于不再是点心，而是正式的菜品。
连续5年获得大汉国创新金奖的菜品【冰烧三层肉】。
冰烧三层肉的分量不多，四四方方的碟子中装着四四方方的脆皮烧肉，一共只有九块。
每一块的脆皮烧肉大小也就只比拇指头稍大一点，平均下来这一小块肉，就要20。
以现在这样的物价，20块都能买两斤的猪肉，然而在这里居然仅仅能吃到一块拇指头大小的五花肉。
看着像是一道宰人的菜，但吃进嘴里面却知道不是那么回事。
之所以分量这么少，其实也是有原因的。
其一，这用的猪肉，不是普通的肉猪，而是用的体型相对迷你的黑土猪。
其二，这用五花肉，也不是普通的五花肉，而是之前提过的十层五花肉。
肥瘦相间足有十层，这9块全是十层五花肉里面的精华。
一头猪，以李潇庖丁解牛的技能估计，最多也就能做出四份左右。
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