“其实这一条小小的汤饭中,就有三种虾的虾肉,分别是九节虾肉,波士顿龙虾肉,以及河虾的肉。”
“三种不同的虾,带来三种不同的感觉。”
“每一个品种的虾肉,都能带来细微的口感和味道变化。”
“另外厨师还在摊贩中加入了瑶柱,鱼翅,蛋白丝,金华火腿,以及海胆。”
“完完整整的就是一个海鲜炸弹,白葡萄酒和黄酒的香味很浓很香,辛香料的味道很淡,整个饭没有一丝的腥味。”
“不过如果仅此而已,眼前这个龙虾汤饭也最多只有85分,因为汤泡饭还有一个最重要的东西,还没有加入。”
“那就是汤泡饭的灵魂配角炒米。”
“小米其实很多人小时候都吃过,将蒸熟的米饭放入油锅里面炸成金黄色,然后捞出沥干表面的油渍就可以了。”
“眼前这一小份的炒米没有太多的油腥味,非常干爽,也非常酥松。”
说着李潇捏起一颗金黄的炒米,丢进嘴里。
炒米十分松酥,只在嘴巴里面发出一声清脆的碎裂声就融化在了舌头上。
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