把烤好的牛干巴从炭火上面取下，李潇给了他一个大大的特写。
最后一块一块的牛肉干巴就出现在众人们的眼前。
这些牛干巴真的和他的名字一样特别的干。
怪不得被叫做牛干巴呢。
牛肉现在已经被烤成了深深的红色，由于过程中还被火烤，烟熏，还有一点点发黑，不过整体还是红色的。
这牛干巴看起来比考之前缩水了不少，明明烤制的时候比这个大，烤出来却只剩下了小小的一点。
说明里面的水分都已经被蒸发出去了。
这样制作好的牛干巴可以保存很久，只要不受潮。
而且它的风味也和新鲜的牛肉大有不同。
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