“前面的知足吧，毕竟这个和高汤比起来，还算是简单的了。”
“高汤要的材料并没有这么多吧呜呜呜。”
“我以为真的很简单，所以我拿起了笔，但是我刚要记笔记，你居然？！”
“同样拿出了笔记本，结果啥都没记下来。”
“可能这种简单是对于大佬来说比较简单吧。”
李潇继续说着这巍山肉酱的做法。
“猪腿肉去皮后洗净剁成末。最好肥瘦比例肥肉三成瘦肉七成，锅内加油，大火烧到五成油温，加入拍过的姜块。
“下入剁好的猪肉末，一边炒一边加入白酒，大火炒香至收水干出油。”
“然后在炒香的猪肉粒中加入甜面酱，继续中火翻炒至出香。”
“最后加水烧开，小火熬两个小时。之后将火调到中火，反复翻炒后起锅。”
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