齐凡最喜欢的就是最牛逼的。
怎么建？
用的是一种非常特殊的炭。
这个碳是从高山上的一块石头中提取出来的，然后经过火烤制成的。这碳质地柔软。很紧，很松散。和金刚木制作的不同，它很小，威力也很小。
这道菜看起来很酥脆，一点都不酥脆。
但是用这些柏木做的炭，却是完全不同的。
能够让食材的口感更柔软、更脆。
那种“外酥内软”的感觉，更是让人印象深刻。
齐牧这是真的成了一个吃货。
他现在对吃的越来越有胃口了。
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