等待大米腌制的时间，辛珑也没有闲着。她将之前焯过水的蛇肉从砂锅中捞出，放在案板上，用手轻轻一撕，将蛇肉撕成细丝。
第144章蛇肉粥
“这蛇肉炖得刚刚好，轻轻一撕就开了。”辛珑笑着说道，“这样处理过的蛇肉，吃起来口感会更好。”
将蛇肉撕好后，大米也腌制得差不多了。
辛珑将砂锅中的蛇骨和姜片捞出，然后将腌制好的大米倒入砂锅中。
“大火煮开后，转小火慢熬。”辛珑一边搅拌着锅中的米粥，一边对着镜头说道，“熬粥的时候，要时不时地搅拌一下，防止糊底。”
她将火调小，让米粥在砂锅中慢慢翻滚。
大约过了五分钟左右，她将之前撕好的蛇肉丝和切成细丝的姜丝一起放入粥中。
“继续煮五到十分钟，让蛇肉的味道充分融入到粥里。”辛珑说道，“这期间，也要记得时不时地搅拌一下。”
很快，厨房里，弥漫着淡淡的米香和蛇肉的鲜香，混合着野生蘑菇的清香，让人闻了忍不住食指大动。
“哇，好香啊！”
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