成品米粒分明,色泽金黄,香气浓郁,不仅美味可口,更能为战士们快速补充高强度训练所需的能量。
第二道菜,“极速风味鱼”。
他巧妙利用了食材包中的罐头鱼,搭配几种野外常见的天然香料和特制调味料,通过快速腌制和短时煎焗的烹饪手法,不仅完美解决了野外条件下鱼肉食材保鲜和复杂烹饪的难题,更使其口感鲜嫩入味,风味独特。
第三道菜,“多维营养蔬菜沙拉”。
这道菜的主角,正是那块最难处理的压缩干菜。苏烨通过与秦若澜共同研究出的特殊复水和去腥方法,使其不仅恢复了蔬菜原有的爽脆口感,更最大限度地保留了其中的营养成分。
再搭配上少量新鲜的时令蔬菜,用秘制料汁轻轻一拌,清爽开胃,营养均衡。
最后一道汤品,“野战强能牛肉汤”。
他利用食材包中提供的浓缩牛肉提取物,辅以多种能够提神醒脑、增强体能的特殊香料,通过短时间的高压熬制,快速制作出了一锅汤色浓郁、肉香扑鼻、回味悠长的高能量滋补汤。
苏烨的这四道菜品一被端上评委席,首先在精致的摆盘、诱人的色泽和扑鼻的香气上,就展现出了技压群芳的绝对实力。
几位评委在逐一细致品尝过后,更是纷纷露出了惊喜和赞许的表情。
在随后的评委内部讨论环节,有一位资深的老烹饪大师,对苏烨那道“多维营养蔬菜沙拉”中压缩干菜的最终处理效果,提出了疑问。
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