就比如酸菜汆白肉，地道的吃法，酸菜是要蘸辣椒油的。
后世的东北，无论是家常菜，生吃、蘸酱吃，还是烧烤，辣椒都是主角之一。
东北人的饭桌上，一桌菜总是少不了出现辣椒的身影。
但东北人吃辣跟南方人还是不一样。
南方人吃辣是把辣椒当做是配菜和调料，来增添一种味道，吃的是辣味。
而东北人则是把辣椒当成了一种蔬菜来吃。
没错，在东北人的眼中，辣椒就是一种蔬菜，而不是调料。
“那我尝一口。”徐秋生听到弟弟这么说，夹了一个水饺，放在辣椒油里蘸了一下，然后放入了口中。
下一秒，他整个人都傻眼了。
好辣...
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