一度快到了濒临灭绝的程度。
所以,蝲蛄绝对不脏。
徐清风跟韩如梦介绍了一下,这种来自东北,且属于东北特有的本地‘小龙虾’。
韩如梦恍然。
感情是她认错了虾啊。
“哈哈,今天中午我们可有口福了,蝲蛄的味道可不赖。”就在这时,李老从外面回来,看到蝲蛄,顿时眼前一亮。
“爷爷,蝲蛄有寄生虫,真的可以吃吗?”李秋雨看向自己的爷爷。
“寄生虫有啥的,不干不净,吃了没病,咱们东北这地界,早在唐朝的时候,就有食用蝲蛄的记载了,吃了一千多年,也就是最近一二十年,才有什么不卫生的说法,我就奇了怪了,蝲蛄怎么就跟寄生虫绑定在一起了。”李老对此也是有些无语。
当然,讲卫生是好事,可也不能一杆子把所有否定才是。
只要烹饪的时候处理得当,那完全不用担心这个问题嘛。
毕竟都已经吃了一千多年了,以前也不见出什么事情啊。
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