进行深加工，直接将能够出栏的草原牛制作成风干肉、香肠、或是其他的耐储肉制品。
马尔斯老爷还是具备了一定的商业天赋的。
他带着手下拿着标旗和木杆尺，花费了不到二十分钟，就确定了牧场的范围和未来的发展规划。
其实马尔斯老爷对于宗慎也没有其他的要求。
只要能够确保牧场的安全就足够了。
在西塔诺村时，他的牧场就屡屡遭到流寇和土匪的劫掠。
还有许多鬼鬼祟祟的偷牛贼。
每到后半夜的时候，总会有些可恶的家伙趁机破坏篱墙窃走草原牛。
那些村卫的武装民兵和马尔斯雇佣的守夜人都无法彻底的阻止牧场遭受损失。
每年光是被偷盗抢的草原牛，都能达到当年出栏总数的15%以上。
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