众人点头。
“好呢。”
于是小娘子便坐到了那张较短的案几后,自竹篮中取出茶饼,用火烘烤出香气,再捣碎研磨,制成茶粉。
然后,她才用沸水沿指定方向小心冲泡。
“这是什么喝法?”
洪范问道。
两世为人,他从来没有这样喝过茶。
“这叫点茶;现在民间都是泡茶,这法子用的少了。”
晏雨林解释道。
“要说点茶与泡茶相比,最大的好处与坏处都只一桩——就是步骤复杂,用具繁多。”
“你瞧瞧红荔案上,茶炉、茶臼、茶碾、茶筛、茶瓶、茶盏、茶筅、茶箩、茶勺、水盂……”
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