两人最终决定还是开个甜品店,配合上这里的地域风情,将甜品店的名字改成了メーロン(melo)因为村镇叫做利梅洛,正好甜瓜这个名字很符合甜品店的风格。
米娅在网上下单了一些用于做甜品的奶油奶酪,之前在诺比亚岛,拉伊阿姨经常会做一些餐后小甜品给一些嗜甜的食客。米娅也是那个时间段和拉伊阿姨学了一些甜品。
结合这里人流量不多,米娅和卡拉确定下来了几款蛋糕和饮品。
Melocheesecake(梅洛芝士蛋糕)和Melofruitcake(水果蛋糕)。利梅洛在热带,所以热带水果也极其便宜,水果蛋糕也可以作为主打产品进行推广。而在不同的时期季节,米娅还准备做一些期间限定的甜品和蛋糕。
比如Duangduang(布丁)和日常她比较擅长的萌萌蛋包饭,这些都可以放在中午进行。
确定了一部分菜单之后,接下来就是人力,需要有两个服务生。
米娅突然想到之前被猎人协会派去的女仆咖啡厅的经历,也许可以通过派遣的方式,服务的风格和甜品的味道是关键!但更加重要的是服务。
决定了,明天就开始招人!
米娅和卡拉连夜画了十几份招聘通告,贴在各个地方,不要求学历,包吃不包住,有提成有奖金。
镇子上的传播速度很快,没过一天已经有十几个人来应聘了。
米娅在网络上订完订单,就和卡拉一起去挑选合适的服务人员。
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