“好鲜,好香,好nEnG。”曼青轻轻舀了一勺?鱼猪肺汤,入口扑面而来的鲜香气息,让她忍不住叫了出来。

        俏脸红红的看着周围的寨老们,心里那个尴尬啊。

        “丫头,好吃就多吃点儿。”厨子叔咧着大嘴乐了,他的手艺被认同,是对他最好的褒奖。

        “厨子叔,你做得这是?肺汤吧,在姑苏的时候我也经常吃到,可你的?肺汤怎麽更加鲜香呢。”曼青为了掩饰尴尬,赶紧岔开话题。

        “呵呵,这可不是?肺汤,这叫?鱼猪肺汤,只不过猪肺被切成了细丝,不容易觉察罢了。”厨子叔笑呵呵地解释道。

        “猪肺?”曼青从小就喝?肺汤,但从没有听说有这样的搭配。

        “没错,就是猪肺,不过这猪肺乃是用白家寨的独门秘方、特殊烹饪手法做好的,然後与?肺汤和汤,辅以白果、莲子、百合等食材,JiNg心炖煮而成。”谈到厨艺,厨子叔表现出了强大的自信。

        “你嚐嚐凤炖牡丹和蟹粉狮子头,也有惊喜哟。”厨子叔神秘地炫耀道。

        本来嘛,厨子叔的活动范围不过方圆几十里而已,有那麽点名望,这次是第一次被外界所肯定,他能不激动吗。

        曼青有些疑惑地看向白洋,这是怎麽回事?

        凤炖牡丹源於徽菜,蟹粉狮子头又来源於苏菜,她又看了看席面上的菜式,滇菜反倒很少,多来自江南与川蜀。

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