很可能是在放入冰水之后，沥干了水分，把鸡放入油锅里面炸了一遍。
李潇夹起其中一块香辣鸡肉，果然味道要比普通的口水鸡更加香浓。
“来，让我们来尝尝他们这个秘制的香辣鸡肉有什么门道。”
说着他就把鸡肉丢进嘴里。
鸡肉刚进嘴的第一感觉就是油。
经过辣椒油，芝麻油，花生油浸泡的鸡肉。
虽然经过了晾干处理，但鸡肉里面还是吸收了太多油分。
一口咬下去，隐藏在里面的油脂就被挤压了出来。
入口的口感很不好。
但是，随后蕴含在油脂里面的麻辣的感觉，就让油腻感减少了许多。
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