樱花国现代的米酒就有点像是大汉国古代的米酒一样，度数很低，喝很多都不会醉。
在这里加入了少许的米酒，并没有任何突兀的感觉，反而让整个生蚝变得完整起来。
李潇没有从这次生蚝身上吃到太多的腥味，因为番茄，香橙碎屑，以及米酒都能起到去腥增香的作用。
另外，用的鱼子酱品质也很高，咸味很淡，腥味也很淡，淡淡的咸鲜味，提高了生蚝的整体口感。
李潇又舀起一大勺生蚝，塞入嘴中，这次的口感就更加鲜明了。
因为有了前面的番茄啫喱，打开舌头上的味蕾，这次能品尝到的味道就更加清晰也更加丰富。
李潇点了点头：
“很不错的一道料理，在樱花刺身的基础上，融合了法式料理的精髓，两者搭配起来浑然天成，相得益彰。”
“口感和味道都非常不错，不过这道菜的口味会略重一点，他建议没有生吃生蚝习惯的观众老爷们吃这个菜。”
“味道是很不错的，但是受众可能会比较少。”
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