“芋头的绵软之中也带一点粘稠,和海菜交相呼应,海菜的鲜味也随着汤汁渗入到芋头之中。”
“我觉得大家可以试一试买一点海菜和芋头煮在一起。”
最后的一道菜自然是云南的特色,老奶洋芋。
老奶洋芋叫这个名字,是因为这道菜把洋芋做的十分绵软,入口即化,即便是七老八十的老奶奶也能轻松的吃下去。
吃这道菜根本不需要牙齿,因为洋芋在料理的过程中已经成为了十分细腻软糯的状态。
“大家看看这一盘菜。”
李潇用筷子轻轻的在洋芋上戳了一下,这洋芋上面立即就凹下去一个口子。
“是不是隔着屏幕就能感受到这菜有多么的软了呢?”
吃这道菜可就不能用筷子了。
得需要用一个勺子才行。
问店老板拿来了一个勺子,李潇在盘子里舀起来一勺老奶洋芋,放进了自己的碗里。
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