再就是多练习了。
熟能生巧,没有别的路子可以走。
徐秋生学着徐清风,拿一张饺子皮放在他的掌心。
然后另外一只手,用筷子夹一些盘子里的馅料,把馅料放在饺子皮的中央。
快速的把周围的饺子皮,往中间对折,合在一起。
用筷子在边缘压出几道辙子,一个饺子便包好了。
之所以压辙子,是担心煮水饺的时候,水饺在锅里会散开。
这样压一下的话,就很牢固了,煮出来也不会破碎。
今天的午餐,便是他们现在包的饺子了。
因为吃饺子,所以何春花和李如月都没有烧菜。
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