虽说周氏好心送了碗炖白菜，但是沈映还是想自己再做点旁的。
她拿过自己的背篓，除了菌子，沈映还挖了点新鲜的蕨菜，并几把野葱，还有几颗青辣椒——
是的，这个朝代居然有辣椒！
若说沈映对这个大翊朝有什么满意的地方的话，那大概就是这个朝代的常用调味料发展的还算成熟。
除了厨房最常见的油盐酱醋，还有后世爱用的黄豆酱，豆瓣酱，葱姜蒜、花椒八角也都不缺。辣椒虽然有，但是却不怎么拿来做菜，更多的时候却是作为一种民间的“药材”来使用。
沈家的菜园子里就种了两株辣椒，等到数九天气，天寒地冻的时候，沈老汉就会生嚼辣椒驱寒，几颗下肚，人不但不觉得冷，还浑身冒汗呢。
沈映可不赞同沈老汉那种牛嚼牡丹的吃法，那简直是对辣椒最大的不尊重！
后世对辣椒的吃法多种多样，煸炒、腌泡、做成酱……沈映还吃过一种黔省产的香酥脆辣椒，晒干的红辣椒滚上淀粉浆，下锅油炸，色泽鲜亮口感酥脆，一口一个嘎嘣脆，简直停不下来。
她今天也准备按照黔省的做法做一次辣椒——却不是炸着吃。
沈映倒是想，可是他们家没有铁锅，就一个陶锅，陶锅蒸煮可以，小火慢煎大概也没问题，但是要热锅宽油的话……她还真不敢。
哎……等有钱了，还是得买口铁锅，方能彰显她的身手！
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